【网络餐饮】科右中旗市场监督管理局开展网络餐饮食安封签推广宣传活动 先守护群众舌尖安全

  为进一步规范网络餐饮配送秩序，防范外卖食品在配送环节发生污染、拆封等食品安全风险，压紧压实网络餐饮经营主体食品安全主体责任，近日，科右中旗市场监督管理局组织开展网络餐饮食安封签推广宣传专项活动，全力筑牢网络餐饮食品安全防线。

  本次活动坚持监管与宣传并举、指导与整改同步，多措并举推动食安封签规范落地。一是压实主体责任。组织辖区外卖平台及入网餐饮商户开展宣传培训，明确商户出餐贴签、平台巡查管控的工作要求，督促经营主体严格规范外卖打包、食安封签粘贴使用全流程操作，从源头筑牢配送环节食品安全防线，切实压紧压实食品安全主体责任。二是全覆盖入户推广。执法人员分片分区、逐店走访，现场指导商户规范粘贴、正确使用食安封签，实现辖区餐饮商户推广全覆盖、无盲区。同时针对性引导外卖骑手履行配送前查验义务，主动核查餐品封签完整性，构建商户规范出餐、骑手合规配送的共治格局。三是严格常态监管。将食安封签使用情况纳入日常巡查重点，通过线上巡检、线下抽查相结合的方式，严查不使用、不规范使用食安封签等行为，对发现的问题的现场督促整改，持续规范网络餐饮经营秩序。

  本次活动有效压实辖区入网商户食品安全主体责任，提升食安封签规范使用率，化解外卖配送环节食品安全风险。下一步，我局将持续常态化开展食安封签督导检查和宣传引导，净化网络餐饮市场环境，全力保障群众网络订餐饮食安全。