旗农牧和科技局开展屠宰企业专项检查工作

为持续规范屠宰行业动物防疫管理，压紧压实畜禽屠宰企业食品安全主体责任，及时消除屠宰环节防疫、台账、生产环境各类风险隐患，保障全旗肉产品质量安全，7月27日，旗农牧和科技局副局长吴国胜带队，组织兽医局、农牧业综合行政执法大队、动物疫病预防控制中心工作人员，对辖区屠宰加工企业开展安全生产及动物防疫例行监督检查。

检查组实地核查科尔沁右翼中旗玛拉沁肉产品商贸有限公司等3家屠宰企业生产全流程，共发现4大类7项问题。

本次检查精准排查屠宰行业薄弱环节，全面摸清企业日常管理漏洞，现场下达限期整改通知书，明确7日整改时限，要求企业逐项整改、完善佐证材料，逾期未整改到位将依法停产整顿。通过本次督导检查，进一步强化企业负责人防疫守法意识，规范屠宰全流程台账管理与场内防疫硬件配套，有效堵塞肉品安全监管漏洞，切实守住全旗畜禽产品质量安全底线，为常态化屠宰行业监管工作奠定坚实基础。