科右中旗市场监督管理局 组织开展食品安全全链条监管培训

  为切实提升食品安全治理能力，5月8日，科右中旗市场监督管理局牵头组织开展食品安全全链条监管专题培训。本次培训采用视频学习形式，旗宣传部、旗公安局、旗农科局、旗教育局等相关单位及部分食品生产企业代表共同参加本次培训。各乡镇辖区相关监管培训工作，由辖区市场监管所同步组织开展。

  本次培训培训聚焦食品生产、流通、餐饮服务等关键环节，围绕源头治理、过程管控、风险监测、执法衔接等重点内容，结合典型案例深入剖析全链条监管的难点与对策。视频课程涵盖农产品质量安全、环境污染风险防控、学校食堂管理、食源性疾病监测、行刑衔接机制等模块，突出部门协同与信息共享，强化从农田到餐桌的全过程闭环管理。

  参训人员一致表示，本次培训内容系统完整、针对性强，进一步明确了各环节的监管职责与协作要求，提升了参训人员的风险防范意识与监管实战能力。下一步，科右中旗市场监督管理局将持续完善跨部门联动监管机制，推动本次培训成果转化为实际监管效能，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。