科右中旗市场监督管理局开展合成肉假冒原切肉违法违规行为专项整治行动

为切实提升我旗肉制品质量安全,保障消费者合法权益,维护肉制品市场秩序。近期,科右中旗市场监督管理局开展合成肉假冒原切肉违法违规行为专项整治行动,执法人员深入肉制品食品生产企业、小作坊开展检查工作。

  执法人员重点检查原材料采购记录,是否存在购入非食用原料、劣质原料用于合成肉生产的情况;是否违规使用食品添加剂、粘结剂等物质将碎肉拼接、合成冒充原切肉;检查产品标签标识,是否虚假标注“原切肉”等误导消费者的信息;检查各类库房,是否存在无标签标识、虚假标注、无厂名厂址的产品。

  此次检查,未发现违法违规行为,科右中旗市场监督管理局将持续开展合成肉假冒原切肉违法违规行为专项整治行动,净化肉制品市场环境,压实食品生产企业主体责任,保障肉制品质量安全。同时,提醒肉制品生产经营单位,使用合法合规原材料,若发现违法行为,将依法严厉查处。