科右中旗市场监督管理局联合多部门开展肉类专项整治行动

  为贯彻落实“四个最严”要求,我局根据《关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知》《兴安盟市场监管局关于加强肉制品生产监督检查的通知》的工作要求,严厉打击肉类产品违法犯罪行为,进一步提升肉类产品质量安全,6月5日,市监局联合公安局、农科局以熟肉干制品生产企业和加工小作坊,经营肉类产品的食品经营者、集中交易市场和网络食品交易第三方平台为重点,开展全链条专项整治行动。

  此次专项行动重点检查内容为:一是严查主体资格。检查主体资质和生产经营情况是否合法、生产经营场所卫生是否达标、是否配备必要的“三防”设施、从业人员健康是否符合规定;二是严格落实食品安全主体责任。重点检查生产经营者是否落实食品安全主体责任、依法落实“日管控、周排查、月调度”机制;是否按规定查验国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明;是否按规定查验进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明;是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品;是否以其他畜禽产品生产假冒牛(羊、驴)肉制品等;三是严把产品检验检测。重点检查生产单位对原料、半成品和成品的检验检测、是否保存原始检验数据和检验报告记录,是否配备检验能力等。

  截至目前,此次专项行动出动执法人员4人次,检查生产经营主体10户次,未发现违法行为。

  下一步,科右中旗市场监管局将继续加大对肉类产品的监管力度,加大对肉类产品的抽检监测,严厉打击肉类产品违法行为,切实规范从业者生产经营行为,保障肉类产品质量安全。

  一审:佟美玲二审:班圣洁三审:康旭胜